Ah, el color blanco. Tantas cosas vienen a la mente: la virginidad, pureza, limpieza, frescura, un comienzo nuevo y, este, ¿fantasmas? Permítenos explicarte:

Tita quedó como hipnotizada, observando la blancura de la sábana; solo fueron algunos segundos, pero los suficientes como para causarle una especie de ceguera. […] cuando miró a Rosaura, [...] vio solo un níveo fantasma. (2,114)

Este es el momento en el que Tita se ve obligada a enfrentar cara a cara la realidad y no se ve muy bien. Una cosa es tener que hacer el pastel para la boda de tu hermana con tu verdadero amor, la otra es ver la sábana específicamente diseñada para el momento del debut.

Tiene muchísimo sentido que Tita quede traumada con esta imagen. La sábana simboliza el fin de toda esperanza de ser la esposa de Pedro y el fin de toda relación normal con Rosaura. También simboliza una sensación de completa impotencia: Mamá Elena fue quien decidió el destino de ambas hermanas y de Pedro.